E' con grande piacere che vi annuncio la collaborazione con Samantha, una chef vegana che con la sua esperienza vi farà sembrare tutto semplicissimo e gustosissimo!

Sono Samantha, vegan chef, offro corsi di cucina e servizi di chef a domicilio, piccoli catering (in periferia di Milano) e attualmente tantissimi corsi online. Sono mamma di due bambini vegani dalla nascita (Emma e Matteo) e cerco di trasmettere ai miei figli il valore dell’empatia. Sono diventata prima vegetariana e per la consapevolezza della mia scelta il passo a vegana è venuto in modo completamente naturale. La cucina è la mia casa, il luogo dove potrei passare giornate intere a cucinare, creare, impastare, stendere e cuocere. Sono cresciuta nel ristorante di famiglia (in Liguria), aperto dai miei nonni nel 1962. Mi intrufolavo in cucina a tutte le ore del giorno e della notte (bei tempi…) quando la vera cucina di un ristorante non aveva quasi mai orari fissi.

Sono stata tra le prime a proporre corsi di cucina vegana (fisici) nel 2013 e servizi di chef a domicilio a Milano. Ho scritto anche una collana di libri. Nel 2018 mi sono messa in gioco in un ristorante di cucina veg dove ho appresso le migliori tecniche di cucina in fatto di organizzazione, scansioni dei tempi e cotture degli alimenti. Da Settembre 2020 sono tornata ad occuparmi della mia grande passione: insegnare e portare la cucina plant-based attraverso corsi di cucina online e fisici, cene, organizzazione dei pasti familiari presso il domicilio, servizio di chef a domicilio e consulenze per professionisti del settore.

Insieme abbiamo pensato di proporvi il pacchetto IMPARA IN CUCINA, nella versione Base e in quella Plus, in cui vi insegneremo come sia semplice essere vegani senza incorrere in carenze e soprattuto quali ricette portare sulla vostra tavola!

IMPARA IN CUCINA BASE

Grazie a questo corso imparerai come passare ad un’alimentazione vegetale senza riscontrare carenze e soprattutto sostenibile nel tempo. Partendo dai macronutrienti necessari, passando per una spesa consapevole e per un’integrazione necessaria, arriveremo ad analizzare le tue abitudini alimentari per capire insieme cosa possa essere migliorato o cambiato.

Al momento dell’iscrizione ti verrà fornita una piccola guida in PDF contenete tutti i consigli utili di cui parleremo.

NB: questo pacchetto non comprende l’elaborazione di un piano alimentare.

IMPARA IN CUCINA PLUS

In aggiunta al pacchetto base, Impara in Cucina PLUS prevede un percorso più completo che aggiunge all’educazione alimentare l’elaborazione di un vero e proprio piano alimentare personalizzato. Riceverai quindi, entro 7 giorni dal nostro colloquio, una mail contenente consigli su come iniziare, una guida per la spesa e il tuo piano alimentare creato appositamente per te. 

Al momento dell’iscrizione ti verrà fornita una guida in PDF contenete tutti i consigli utili di cui parleremo.